フロマージュブリュレは、フランスのデザートで、クリーミーなチーズとカスタードをベースにした甘いお菓子です。以下にその特徴をまとめます。 基本的な材料: クリームチーズやマスカルポーネ 生クリーム 卵 砂糖 バニラエッセンス 作り方のポイント: 材料を混ぜ合わせ、型に流し込み、湯煎で焼きます。 焼き上がったら冷やし、表面に砂糖を振りかけてバーナーでキャラメリゼします。 味わい: クリーミーでリッチな味わいに、キャラメルの香ばしさが加わり、絶妙なバランスが楽しめます。 楽しみ方: デザートとしてそのまま食べるのはもちろん、フルーツやナッツをトッピングしても美味しいです。 フロマージュブリュレは、特別な日のデザートやカフェでのスイーツとして人気があります。自宅で作るのも楽しいので、ぜひ挑戦してみてください！