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ゆう
昨日はヒラメのお刺身(牡丹造り風)、昆布締め
本日はヒラメのお刺身(菊花造り風+縁側の角造り風)、昆布締め、頭の煮付けです。
昨日は刺し身包丁が切れなくて思うように切れず…。特にねっとりしてる昆布締めはなかなか切れない…(^_^;)今日は仕事おやすみだったので刺し身包丁ガッツリ研いで今日のお刺身は造りました。普通の身はストレスフリー♪昆布締めは削ぎ切りは厳しいので途中から平造りに変えました♪
味は普通のお刺身でも旨味がありほんのちょっと醤油つけるだけで美味しい(*^^*)昆布締めはそのままでもほんのり塩味があり昆布の旨味もあり美味しい♪レモンを少しつけても最高でした♪
煮つけはまだ食べてないけど美味しいはずです♪
自然の恵みに感謝です(*^^*)
1,2枚目昨日のお刺身(牡丹造り風)
3,4枚目昨日の昆布締め
5,6枚目今日のお刺身(菊花造り風+α)
7,8枚目今日の昆布締め
9枚目頭の煮付け









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太陽の銀龍🌞🐲
仕事や人間関係での信頼を築く。
冷静で器用な行動力を司る龍神。
何事もバランス良く良い方向へ導く。
今日の1日は、仕事運向上なので自分から率先して行動しましょう。問題が起こっても、冷静に対応出来ます。柔らかさと絵顔を意識して。些細な事でも丁寧さ、誠実さを大事にして🎵
週も半ば、疲れから体調を崩されませんように✨柔らかく優しい1日をお過ごしください😊✨


縫華麗
お客様「17歳からはクソババアなんよ!」
(私に向かって)
「君、今何歳って言われましたっけ?」
私 「18歳です。(07の大学1年生)」
お客様 「クソババアやないかい!!!(食い気味デカボイス)」
え? 人生で初めて言われたよね…。ましてやその方、私以外にいらっしゃった40歳のスタッフの方に向かって「お前は姥捨山や!www」って言われてました。あの〜、流石に凹んで家でめちゃくちゃ泣きました。18ってクソババアなんだ.....。

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