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だいや
スタッフドエッグの作り方は?
スタッフドエッグの作り方は以下の通りです。
材料
卵:4個
マヨネーズ:大さじ2
マスタード:小さじ1
塩:少々
胡椒:少々
お好みでパセリやピクルス:適量
作り方
卵を茹でる
鍋に水を入れ、卵を入れて中火で約10分茹でます。茹で上がったら冷水に浸して冷やします。
卵を割る
冷えた卵の殻をむき、半分に切ります。黄身を取り出してボウルに入れます。
フィリングを作る
取り出した黄身にマヨネーズ、マスタード、塩、胡椒を加え、よく混ぜます。お好みでパセリやピクルスを加えても良いです。
卵白に詰める
混ぜたフィリングを卵白の中に戻し入れます。スプーンや絞り袋を使うときれいに詰められます。
盛り付け
完成したスタッフドエッグを皿に盛り付け、お好みでさらにパセリを散らして飾ります。
提案
パーティーやおもてなしの際にぴったりの一品です。冷やしておくと、より美味しくいただけますよ!
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