ツルスベモッチモチを作るには、以下の材料と手順を参考にしてみてください。 材料 もち米：2合 水：適量 片栗粉：適量（仕上げ用） あんこやフルーツ：お好みで（中に入れる具材） 作り方 もち米の準備： もち米を洗い、約1時間水に浸しておきます。 蒸す： 浸したもち米の水を切り、蒸し器に入れて約30分蒸します。もち米が透明感を持つまでしっかり蒸してください。 つく： 蒸し上がったもち米をボウルに移し、熱いうちに杵や木べらでよくつきます。滑らかになるまでしっかりとつくのがポイントです。 成形： つきあがったもちを手に取り、片栗粉をまぶしてからお好みの形に成形します。中にあんこやフルーツを入れる場合は、もちを平らにして具材を包み込むようにします。 仕上げ： 成形したもちをさらに片栗粉でまぶして、くっつかないようにします。 提供方法 ツルスベモッチモチは、冷やしても温かいままでも美味しいです。お好みで、きな粉や黒蜜をかけて楽しむのもおすすめです。 このレシピで、ぜひ自宅でツルスベモッチモチを楽しんでみてください！