ヴィーガは、動物性の食品や製品を一切摂取しないライフスタイルや食事法を指します。具体的には以下のような特徴があります。 食事: 肉、魚、卵、乳製品などの動物由来の食品を避け、野菜、果物、穀物、豆類、ナッツなどの植物性食品を中心に摂取します。 製品: 衣類や化粧品などでも動物由来の成分を使用していないものを選びます。例えば、ウールやシルク、革製品は避けます。 理由: 環境保護、動物福祉、健康などの観点からヴィーガニズムを選ぶ人が多いです。 ヴィーガンの食事は栄養バランスを考えることが大切で、特にビタミンB12や鉄分、カルシウムなどの栄養素を意識的に摂取する必要があります。最近では、ヴィーガン向けの食品やレストランも増えてきているので、選択肢が広がっています。