一昔前紅茶は熱湯一択みたいな風潮あったけど(紅茶関連の書籍読むと今もかもしれない)、最新の論文とか研究見てると90℃がバランス良いよねに変わってきているみたいで、やっぱ知識のアップデートって必要だよね。
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