クリオロハピバの発祥地は、主にメキシコのオアハカ州です。この地域は、クリオロハピバの栽培に適した気候と土壌を持ち、特にその風味や香りが評価されています。クリオロハピバは、メキシコの伝統的なカカオ品種の一つであり、特に高品質なチョコレートの原料として知られています。