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goku
국물닭발을 먹었습니다.
직화닭발,국물닭발이 있는데 개인적으론 국물닭발을 더 좋아합니다. 계란찜과 주먹밥이 같이 나왔습니다.
국물은 떡볶이랑 비슷한느낌도 있습니다.
어렸을땐 닭발이 징그러워서 못먹었지만 지금은 좋아하는 편입니다. 닭발에는 콜라겐이 많아 피부에 좋다고합니다. 그래서그런지 여자들이 술안주로 많이 먹는 느낌입니다.
취향에따라 오뎅,우동면,소세지 등등을 추가할수 있고 맵기의 정도도 선택할수 있습니다. (한국에서 맵기의 기준은 신라면 입니다.
신라면보다 매우면 그때부터 매워지기 시작하는것입니다.) 맵지만 계란찜과 주먹밥이 중화시켜줍니다. 국물이 없어질때쯤 라면을 넣어서 볶음면처럼 먹는것을 좋아합니다. 한국에오면 한번 도전해보세요!
韓国でスープタッパル(鶏の足の煮込み)を食べました。
直火焼きのタッパルとスープタッパルがありますが、個人的にはスープタッパルの方が好きです。
卵蒸し(ケランチム)とおにぎりも一緒に出てきました。
スープはトッポッキに似た感じもあります。
子供の頃は鶏の足が気持ち悪くて食べられなかったのですが、今では好きな方です。
タッパルにはコラーゲンが多く含まれており、美肌に良いと言われています。
そのためか、女性がよくお酒のおつまみとして食べる印象があります。
好みによっておでん、うどん麺、ソーセージなどを追加することもでき、辛さも選べます。
(韓国では辛さの基準は「辛ラーメン」です。辛ラーメンより辛いと、そこから辛く始めるんです。)
辛いけど、卵蒸しやおにぎりが辛さを和らげてくれます。
スープが少なくなってきた頃にラーメンを入れて、炒め麺のようにして食べるのが好きです。
韓国に来たら、ぜひ一度挑戦してみてください


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