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柚𐂂

柚𐂂

メロンパンのさ、クッキー生地ってさ、やっぱりグラニュー糖使わないとザクザク感出ないのかな
上白糖しかないんよねぇ
代替物でザクザク感出せないかな、クッキー砕くのが一番早いのか?
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コメント

柚𐂂

柚𐂂 投稿者

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なんでもいいから仕事に集中しなさい

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ラズ❤️‍🔥やる女

ラズ❤️‍🔥やる女

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そうなの、上白糖だと溶けてしまうのよ… グラニュー糖の方が精製度が高いから高温にも耐えられるのかしら🤔

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柚𐂂
柚𐂂
あぁあ、やっぱりサラサラになっちゃうんですね…… 砂糖の種別には意味があるんですね
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さつき

さつき

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もう不要かもですが、グラニュー糖のあのざらざらが必要なのです…ザラメを使うとまた新しいものが出来そうですね[ほほえむ]

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柚𐂂
柚𐂂
あ、ザラメ……!砂糖の可能性ってけっこうあるもんですね
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