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ゆう
マゴチ、ヒラメをお刺身に♪
ヒラメは半分は昆布締めにしたよ♪
昆布締めは3時間くらいに♪締まり過ぎると昆布の味しかしなくなるけど、今回は締め具合バッチリ(*^^*)
コチも美味かったけど、今回はヒラメの勝ち…
特に黒い表側の身がジューシーで旨みも多かったです♪
今年あと何回釣りに行けるかなぁ…
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コメント
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七香(Nanaco)
いいなぁ……(@￣ρ￣@) 昆布締め食べたい🤤
M건희🐰🌙🌍
美味しそう〜や😋
たっすぃ
何時もながらプロ級の腕前ですなぁ てか料理のんですよね
ゆう 投稿者
肝醤油で食べたよ(*^^*)♪最高でした♪