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Nanti_dulu
試しに書いてみたけど、レシピ書くのって難しいですね[目が回る]…
材料
* 細かい肉 (豚牛の挽肉や刻んだものなど)
* お豆腐(四角に切って塩水で茹でる)
* 長ネギ生姜みじん切り
* にらまたは葉にんにくみじん切り
* 水溶き片栗粉
* 花椒/ 麻椒(空炒りして潰して粉に)
A
* 豆板醤
* 豆豉(お湯につけて刻む)
* 唐辛子
B
* 醤油
* 紹興酒
* 鶏がらスープ(粉末なら溶かしたもの)
調理:
1. 肉を炒めて、Aを入れて炒める
2. Bを入れてまた炒める
3. 長ネギ生姜みじん切りを入れてまた炒める
4. お豆腐入れて崩れないようぐつぐつ炒める
5. 花椒を半分くらい入れる
6. 水溶き片栗粉を3回くらい入れて、強火
7. 葉にんにく/ニラと花椒の残りをかける
8. 出来上がり[笑う]
いろいろ書いたけど、何か忘れてるかも知れない…[びっくり]
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
#麻婆豆腐

コメント
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このためにつくったんsay anything
めっちゃ石井さん そんな思い出…

サルコ
☑獲物の生態に関する知識
☑猟場の地形慣熟
☑地元の方とのコミュニケーション
☑情報収集し作戦を計画できる能力
☑山で静かに歩き続けられる技術・体力
☑音、匂い、視覚で獲物を見つけられる能力
☑獲物にあてられる射撃技術
☑獲物を一人で解体できる技術
☑肉を担いで山を降りれる体力

たか

ごゆる

辞めた
①就活目的(残業少な目等)に合致してること
②相性があるので1つに拘りすぎないこと
③求人地域 位かな
具体的なおすすめとかは過去書いたブログを固定にしとくので、辞めた&辞めたい24卒23卒22卒のフォロワーの参考になれば!

ビタミ

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#sumika

耀華(低
絶対に譲らない我が道
誰かが笑えば誰かが悲しむ
何が間違い?何が正しい?
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…ていうのあって…モヤっとした時とかにこれ聞くと落ち着く
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もん
すごい! 花椒直前に炒って挽いてるとは、想像しただけで良い香りが… 紹興酒以外には甜麺醤とかチューニャンとか甘み系は入れてないんですね
よのや
これはメモらせていただきます[ほっとする]
はる
2.紹興酒の味見をする 3.紹興酒が足りなくなったので買いに行く 3.出来上がり[笑う]
yocco
おぉお✨(⑉>ᴗ<ノノ゙✩:+✧︎⋆ ドゥルさんの麻婆豆腐レシピ!!! コク旨味絶対美味しいね❣ まず調味料から買わねば!、!
CaT🐬ᴳᴹ
辣油が[泣き笑い]