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はんぺ

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最近新メニューとして鶏むね肉のピカタを作ったのだけど最初は焼く時のコツがつかめなくて不細工な見た目のピカタになってしまったものの、闇雲に動かさず触るのは一回だけ裏返す時と盛り付ける時だけって決めたらちょっと上手にできた
ピカタ難しいね…
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最近新メニューとして鶏むね肉のピカタを作ったのだけど最初は焼く時のコツがつかめなくて不細工な見た目のピカタになってしまったものの、闇雲に動かさず触るのは一回だけ裏返す時と盛り付ける時だけって決めたらちょっと上手にできた