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もん
下茹でした後、オーブンで1時間ほど焼く(ほんとは揚げるらしい)
それを沸かした湯にどぼんと入れて3時間放置(火にはかけない)
そうするとぷよぷよになる
ほんで、下味つけて冷蔵庫で1日寝かす
後は明日食べる時に蒸すだけ
なかなか大変…
でもひとパック800gだったから、200g明日食べて残りを200gずつ小分けにして冷凍しておけば、もう3回は蒸すだけで食べられる




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