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miimii

miimii

義妹から送られてきた日本酒
地元が酒どころなので
珍しいのがあったら贈ってきてくれます😊
これは、杜氏が女性の酒蔵で
酒米のミガキででるお米の破棄問題から
真吟精米を使っているそうな。
真吟精米って初めて聞いたけど
あまり削らずにタンパク質を
どーたらこーたらする精米技術?
最近はそれを使った酒蔵が増えてるらしいね
知らんかったー
とにかく中華に合わせて欲しいって
義妹がいうので
試してみようと思います😊

#日本酒
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コメント

ymholy

ymholy

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miimiiさん こんにちは 飲みやすそうなお酒ですね🍶

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miimii
miimii
まだ飲んでませんが楽しみです♪
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masa

masa

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送っていただいた相手が在るのなら、その指示に従うのが1番です😊

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miimii
miimii
麻婆豆腐とかに合うみたい♪ どんなお味なのかとても気になるけど まだお預けです
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