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ありがとう

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1 GRAVITY

質問です! 旦那が釣ってきたヒラメ、寝かせて刺身で食べたがりますが、寄生虫とか食中毒気になって煮付けしか出来ません… 刺身大丈夫でしょうか??

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たー
たー
結論から言うと「大丈夫とはハッキリは言えない」ということです🖐️ 私は新鮮なウチに内蔵を処理して刺身で食べています。ただし、自己責任の範囲だと思っています🙆‍♂️ 確かに寄生虫や食中毒の危険性はあるため、気になるなら刺身では食べない方が無難です🙅‍♂️ どうしても刺身にするなら、例えば、ネットで見ると➖20℃で冷凍してから、食べる方法があるようです。 私はやったことがありませんが😆 ご参考になれば幸いです✨
1 GRAVITY
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