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ペトリュス 🐲

ペトリュス 🐲

【1979年のワイン】
一時期古いワインを集めている時期があって
ちょっと早い七夕気分で
そのうちの一本を開けてみることに。

フランス🇫🇷
コトー デュ レイヨン産の
デザートワイン

香りは
ヘネシーのVSOPを思わす
柔らかな香りで

桃 マーマレード アプリコットの香りが
全て丸く包み込むかのような
暖かな味わいで
素晴らしいワインです。

満45歳の年月を経ての抜栓。

賞味期限や日本人独特の潔癖すぎる衛生概念
「他人が握ったおにぎりは食べれない」のに
「お寿司屋さんの寿司は食べれる矛盾」
を笑ってしまうかのような
ただ包容力のある美しいマダムのようなワインです。
45年。
凄いですよね〜

料理は
•タコときゅうりの酢味噌和えにオリーブオイルを
かけ
•いつも通りのマッシュルームときゅうりと紫蘇のサラダ
•鯖とトマトとオリーブオイルのマリネ
•ピクルス

最後はイワシのマリナーラのパスタ

食後は季の美のジントニック

暑い夏を楽しみましょうね☆

#イタリアン
#ワイン
#ジントニック
GRAVITY15
GRAVITY56

コメント

トル子

トル子

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45年もののワイン✨ 素晴らしいお味と時間を内包している宝物ですね[照れる]

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
おはようございます〜 遡って 生産できないですからね!
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moon_月

moon_月

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(ღ*ˇ ˇ*)。o♡ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ♡ タイムマシーンですね♬.*゚

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
そんな見方もできますね![ウインク]
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ちー

ちー

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いいですねー☺️ 私と同じ歳のワインです! 飲めるのが羨ましいです✨

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
ちーさんとご一緒なのですね! 誕生年のワインで感慨深いですよね〜 52年や67年なんかも所有していました。 今 持ってる1番古いのは 76年ですね[ウインク] 79年のワイン 本当に良かったですよ〜
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❃シエル❃

❃シエル❃

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矛盾、面白いですね🤭

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
ワインには賞味期限ってないですからね〜 熟成されて 美味しくなる矛盾です 笑
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ののりり

ののりり

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お疲れ様です☕️ペトリュスさん ペトリュスさんが待ってる🍽️週末✨ 最高過ぎます💖✨

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ペトリュス 🐲
ペトリュス 🐲
ののりりさん お疲れさまです[ほっとする] そんな風に思ってくれる人が隣にいれば。。。 今日はハードでかつめちゃくちゃ暑くて🥵 ジントニックやウィスキーの炭酸割りのんでパクッと寝たいです。。。[目が回る]
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