私の想像する品のあるお店(寿司屋)って、カウンター席だったら大将が適度にお客さんとお話しつつ、金も乗せるなら、赤身魚やいくらに金粉を箸か何かで中央にちょこんと乗せる位が品のある寿司だと思うのだが。エアダスター並みに金粉ぶちまけられても、…逆に食べれる金粉ですか?って疑っちゃう????