天津飯って日本生まれなんよね。昔食べたくて入った中華料理屋でメニューに無いのに頼んじゃったことがあって、お店の中国の方が「分からないけど違っても良ければ」って、一生懸命特徴聞いて作ってくれたんよね。あとにも先にも食べたこと無い味だったけど美味しかったなー。急に思い出した。