ノーザンルビーはメークインぽい感じで今日食べたのはやや水分多めでしゃくしゃく系の感じですかねー[笑う] 本当にそう‼️じゃがいもは品種でずいぶん違うし、あと「1個」とか「1束」って書いてあって、昔は「一体どれくらいの量？」って思う時もあったけど、もう何でも適当に作るようになってしまいました[泣き笑い]

作り慣れてれば料理の完成形から選ぶべき品種をわかるんですけどね。 普段やらない方、初心者にはちょっと雑かなと🤔 わかってくれる方がいて良かった[ほっとする]

@よのや ： これはいろいろ話したいトピックだけど、全く料理しない人向けと料理する人向けってレシピの書き方も全然違うものになりそうだなと思っていて、特に分量をどこまで書くかってベースとなるものに左右されるから、パンのレシピみたいに小麦粉に対してどれくらいというのが料理ごとに違う気がしてます。面白いトピックですよね[大笑い]

@Nanti_dulu ： うんうん、 このトピックは奥深いよね[ほっとする]

トモさん、ありがとうございます😊 別に疑ってないけどなんでそこまで本当だと強調するのか面白くなってきました🤣

@Nanti_dulu ： Nantiさんや 白夜さん 小太郎さんの お料理は私にとって 神の食卓です✨✨✨

@とも ： ほんとーに☺️☺️☺️

@とも ： 白夜さんと小太郎さんのお料理は私もとても気になります[大笑い]‼️ 学びがありますよね[笑う]

@Nanti_dulu ： おっしゃる通りです☺️ 私は....... 学びたくても学べない💦 皆さんの足元にも及びません😱

なんちさんや小太郎さんのご飯は芸術的です[ほっとする] 私のはふつーの家庭料理なので、並んで書かれるとお恥ずかしい・・ トモさんは、励まして伸ばすタイプですね[大笑い]

@白夜 ： いや、いや😫 私には皆さんが神のような存在🥰 カッコよすぎです💧‬

@とも ： いやー、私こそ自分用に作ってお酒飲んでるだけで気軽なもんなので、なんとも言えない[泣き笑い]

その時にあるものとか気分に左右されてご飯つくってお酒飲んでるから本当にそんな感じですね[大笑い] 今日食べたノーザンルビーはメークインをさらに水分多めにしたような感じで、今日みたいな作り方じゃなくてダイスにしてさっと茹でて使うみたいのがいちばん良いかも？と思いました[笑う] デストロイヤー、前に白夜さんが言ってて気になってますがなかなか見ないですね[大笑い] 見つけたらデストロイしてみたいです[笑う]

いいですね、どうぞどうぞ[笑う]🫱 冷やす箱に入れてお願いします📦🍾

@Nanti_dulu ： えっ、冷やす箱って、わたしのあの「冷やす箱」ですか？？💦 アレ重いので車がないと〜！ となると、飲めない〜！😭😭😭

@カルダモン ： あ〜、たしかにあの箱は普通の人が運べる限界をやや越えてるかもしれませんね[泣き笑い]

そうだ、タクろう！笑笑

一瞬、京都に行くのかと思った[大笑い]

@Nanti_dulu ： えええ？？笑笑

@カルダモン ： そうだ、京都行こうを思い出しました[泣き笑い]

本当にそうだよねー。じゃがいも、いろんな品種あって考えるの楽しいと思うと同時に、いわゆる品種になってない中間的な野菜も結構あるなーと思って、それもまたその瞬間瞬間に出会う野菜としてとても面白い気がします[笑う]

あ、yoccoさん、元気？このじゃがいもは前に食べた時よりちょっと甘くて驚いたけどまあそういうこともあるかなって思ってます[笑う] 気が向いた時に投稿して話すのがいいよね[笑う]それにしてもyocco弁当は気になる🍱[大笑い]

お久しぶりです[大笑い] よるりん、さすがいろいろ知ってる‼️ 普段ごはん作ってる人は詳しいですね[笑う]