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松
ブナシメジの下んとこ→固いところが少ない、旨味も少ない
マイタケの下んとこ→ホタテではないがなんかの貝っぽい、エノキには敵わないもののしっかり旨味がある
なお、上んとこは苦手です(笑)
他の下んとこも食べてみたいなー
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マイタケの下んとこ→ホタテではないがなんかの貝っぽい、エノキには敵わないもののしっかり旨味がある
なお、上んとこは苦手です(笑)
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