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自家製まよねーず

自家製まよねーず

おっはようごんざれす。昨日からパセリを麺類に役立てることができるかと言う課題に取り組んでいるこの GW。

今朝は、ふとパセリとホヤを組合わせてみようと思ったのですが、それはアタクシのこと、どんどん発想が発展して、最後にはメキシコ風のホヤうどんになってしまいましてごんざれす。

めんつゆは、トマト、トマティーヨ、タマネギ、ショウガ、トウガラシを煮立ててパセリとオレガノをまぶしております。白だしはミニマム。

うどんは、普通の冷凍のものなので、うま〜い饂飩を組合わせたいところ。

これらのホヤとキュウリを少し茹でて載せますが、ホヤの磯の味わいとめんつゆの酸味がたまらない朝の一食になり申した。
#Gravity料理部
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コメント

自家製まよねーず

自家製まよねーず 投稿者

2 GRAVITY

結局、ホヤとパセリの組み合わせは美味しいか、の課題からは遥かに遠のいてしまっとります🤣

返信 ピン留め
るは
るは
ホヤ登場〜!!
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エリ

エリ

1 GRAVITY

うどーん♪

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自家製まよねーず
自家製まよねーず
艦長、ホヤの配達、たのんますよー。なんせ亜鉛豊富なんで。
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mimi

mimi

1 GRAVITY

食ってみたい どんな味なんや[ほっとする]

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自家製まよねーず
自家製まよねーず
マジでそう思ってくれる人には食べさせてあげたい。
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