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もん
今日のあさり塩ラーメン美味しかったので作り方のメモ。
鍋であさりを酒蒸しにしてあさりを取り出す。あさりの身をカラから外しておく。
その鍋に水、玉ねぎ半個、白ネギ青いところ、生姜ふたかけ(スライス)、にんにくひとかけ(包丁で潰す)、黒胡椒5粒くらい、を入れてひと煮立ちしたら、皮を外した鶏むね肉を入れて弱火。
鶏むね肉に火が通ったら取り出して、中火にして少し煮たら野菜類を取り出す。
鰹出汁を入れる。ナンプラー少々、醤油少々入れて、味見しながら塩で好みの塩っけに。スープは完了。
あとは麺茹でて、丼にスープとともに盛り、スライスした鶏むね、海苔、アサリを乗せ、ネギをちらす。
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コメント
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戦場の
足の痛みが、どうも傷口(どこだよ！)から雑菌入って、そいつらが元気いっぱいになったせいみたい。
今回は懲役、まぬがれそう♪
でもCTやって血液検査やって点滴(生理食塩水と抗生剤)もつっこんで・・・
・・・会計が怖いんぬw
トム@TMS
絶妙にぼやかしてまあ私はこう思ってるけど別にいいかみたいな他人行儀スタンスがキモい。
めんどくさいジジイになるのは意識の問題。
なりたくないね。
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絶望職
服濡れたからドライヤーで
乾かしてたけど
ウチの風呂で洗濯物浴室乾燥してた
からそこで乾かせば温風で暖かいし
服も洗濯物も乾いていくから
一石三鳥だよね！
楽ちんだわー
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Kyub
久しぶりの休み
今日はあきる野市にある
韋駄天神社に行こうとしたのですが
調子悪いので
ごろ寝する事にしました🥹
リハビリで毎日一万歩以上
歩いていたのですが
無理だったのか
すこぶる調子悪いです😭
写真は今年の春に
人里で撮った夜の桜をup
三脚無しストロボ無し
カメラ片手に撮ったものです
暫く続きます☺️
#桜
#まったり撮影ライフ
#写真好きな人と繋がりたい
#ファインダー越しの私の世界
#夜桜
まったり撮影ライフ
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jack@｢ac
（ある種、自分のグラ鯖で1ターンキルできる編成遊びが恒常で追加されたと言う点がよかったと言うか）
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やまた
まず、送り出す側の企業に対しても召集教育訓練で業務に穴が開くことに対する補償ってのが必要だよなぁ
それだけで回らなくなる会社の体制ってのもどうかと思うけど、人員が足りてないのは民間も同じことだし、全部が全部誰かの穴を埋めれる事業所ばかりではないんだよ
元・予備自補より
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ばど
とあるグラ友さんの記事より。
"人間中身が大事だけど身だしなみや見た目に気をつかえるのも中身のうちだと思う"
これを読んで、先日とある経営者さんと飲みに行ったときのことを思い出した。
それはわたしがその方へ御礼の連絡をした際、1枚の写真が送られてきたのだが、その写真が下向いてしかめっ面なわたしの顔(完全無意識)だった。
そしてひとこと"いつ、誰に見られてるかわかりませんよ"と。
これを見てわたしはショックだった。
グラ友さんは身だしなみや見た目のことを言ってるので、また違う角度はなるかもだけど…
この経営者さんが言いたかったことと近いかなと、表情も中身のひとつだよなって思った。
#戒め
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きƾ 🎪
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霊的文
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🍮ﾅﾂ
それとも､在庫が無いからしょうがないの？
｢過去？のおもちゃとか何かしらが入るはずやから､入れ忘れやと思う｣って言われて､電話するか迷い中…
でも､ちいかわ無いならしょうがないよね
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白夜
コレクトさせていただきました アサリに鶏、カツオにナンプラー！ 絶対に美味しいですよね 生麺も好きなのですが、インスタントの乾麺好きなので、 乾麺のみで売っていたら良いのにと思います
小太郎
もんさんも、料理の仕事したら良いのでは😉✨
黒猫のジジ🐈⬛
もんさんラーメン屋もお願いします！！ 毎日通います[大笑い]たべたい…