共感で繋がるSNS
GRAVITY(グラビティ) SNS

投稿

もん

もん

最近市販のスープを使わずに比較的簡単にラーメンを作ることにハマってます。
今日のあさり塩ラーメン美味しかったので作り方のメモ。
鍋であさりを酒蒸しにしてあさりを取り出す。あさりの身をカラから外しておく。
その鍋に水、玉ねぎ半個、白ネギ青いところ、生姜ふたかけ(スライス)、にんにくひとかけ(包丁で潰す)、黒胡椒5粒くらい、を入れてひと煮立ちしたら、皮を外した鶏むね肉を入れて弱火。
鶏むね肉に火が通ったら取り出して、中火にして少し煮たら野菜類を取り出す。
鰹出汁を入れる。ナンプラー少々、醤油少々入れて、味見しながら塩で好みの塩っけに。スープは完了。
あとは麺茹でて、丼にスープとともに盛り、スライスした鶏むね、海苔、アサリを乗せ、ネギをちらす。
GRAVITY13
GRAVITY26

コメント

白夜

白夜

3 GRAVITY

コレクトさせていただきました アサリに鶏、カツオにナンプラー! 絶対に美味しいですよね 生麺も好きなのですが、インスタントの乾麺好きなので、 乾麺のみで売っていたら良いのにと思います

返信
もん
もん
あ、わかります。乾麺も美味しいですよね[にこやか] 夏に混ぜ麺するときは業務スーパーで売ってる14食入りのノンフライ麺をよく使います。わりと美味しいです。 あと韓国製でも締めのラーメン用とかでありそうですね。
1 GRAVITY
小太郎

小太郎

3 GRAVITY

もんさんも、料理の仕事したら良いのでは😉✨

返信
もん
もん
あはは笑 なんか小太郎さんにそう言われると嬉しいです[ほっとする]
2 GRAVITY
——さらに返信を表示(3)
黒猫のジジ🐈‍⬛

黒猫のジジ🐈‍⬛

2 GRAVITY

もんさんラーメン屋もお願いします!! 毎日通います[大笑い]たべたい…

返信
もん
もん
あはは笑 朝方までやってる締めのラーメン屋とか…
2 GRAVITY
——さらに返信を表示(3)
話題の投稿をみつける
べんが

べんが

あほJUJU打たんかい
GRAVITY
GRAVITY6
かさ@高

かさ@高

積むのもそれなりにだるかったけどそれを崩して積み直すのは数億倍ダルい
GRAVITY
GRAVITY8
さとう

さとう

テレビ東京『世界を救う!ワンにゃフル物語〜柴と三毛と亀梨くん』(シュウペイ)
↑なんですかこれ
GRAVITY
GRAVITY1
あい(い

あい(い

泣いても笑ってもこれで最後だよ
全力で行きます!
GRAVITY
GRAVITY7
𝓑𝓲

𝓑𝓲

野瀬勇馬こんなにクールなイケメンぽいのに身内の前だとわがままプリンセスキャットだし身内以外の前だとハイパー借りてきたネコ状態になるの含めて良すぎる
GRAVITY
GRAVITY2
ハト

ハト

山登ってきたのにまだ筋肉痛がないんだよ
恐ろしいよね…
GRAVITY
GRAVITY1
ガン さ

ガン さ

NEK!ちゃん発券
俺よえぇw
い、いつか一桁ください、、
GRAVITY
GRAVITY2
智子

智子

ケラケラガハガハの由来は何?
ケラケラガハガハの由来は、主に日本の擬音語や擬態語に由来しています。この表現は、笑い声や楽しさを表す言葉として使われており、特に子供たちの遊びや楽しい場面でよく耳にします。 音の特徴: 「ケラケラ」は高い笑い声、「ガハガハ」は大きな笑い声を表現しています。この二つの音が組み合わさることで、より豊かな笑いのイメージを作り出しています。 文化的背景: 日本の言語には、感情や動作を音で表現する文化が根付いており、ケラケラガハガハもその一環です。特に、子供たちの遊びや楽しい出来事を強調するために使われることが多いです。 このように、ケラケラガハガハは、笑いの楽しさを表現するための言葉として、日常会話や物語の中で広く使われています。
GRAVITY
GRAVITY
なたま

なたま

俺ってなんなんだろうな………
GRAVITY
GRAVITY
夏河(な

夏河(な

お仕事病みながらもちゃんと進めてる夏河ちゃん偉いよ。今日頑張ればフラミュ×4だよ。
GRAVITY
GRAVITY4
もっとみる
関連検索ワード

最近市販のスープを使わずに比較的簡単にラーメンを作ることにハマってます。