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もん
今日のあさり塩ラーメン美味しかったので作り方のメモ。
鍋であさりを酒蒸しにしてあさりを取り出す。あさりの身をカラから外しておく。
その鍋に水、玉ねぎ半個、白ネギ青いところ、生姜ふたかけ(スライス)、にんにくひとかけ(包丁で潰す)、黒胡椒5粒くらい、を入れてひと煮立ちしたら、皮を外した鶏むね肉を入れて弱火。
鶏むね肉に火が通ったら取り出して、中火にして少し煮たら野菜類を取り出す。
鰹出汁を入れる。ナンプラー少々、醤油少々入れて、味見しながら塩で好みの塩っけに。スープは完了。
あとは麺茹でて、丼にスープとともに盛り、スライスした鶏むね、海苔、アサリを乗せ、ネギをちらす。
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コメント
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mimico
生きてる…
そう感じた始まりでした😌
オレンジ色の朝陽は宇宙からのギフトかしら…🧡
･･⋈･-･･--･⋈･-･･--･⋈･-･･--･⋈･-･･--･⋈･･
皆さん
おはようございます🌞
そして
あけましておめでとうございます✨
今年もよろしくお願いします☺️
#空と雲 #新年のご挨拶
#朝陽 #色彩の世界
30110
💫Reo.S.W
あけましておめでとうございます。🙇🏻♂️
皆様おはようございます(*^^*)•*¨*•.¸¸♬︎
本日も皆様が 沢山の笑顔に包まれて 素敵な一日を過ごされますように(ㅅ´ ˘ `)•*¨*•.¸¸♬︎
今年も宜しくお願いいたします🙇♀️•*¨*•.¸¸♬︎
謹賀新年
635
ゆꩢゆꩢ𝓨̆̈⋆͛⡱
年末ずっと風邪気味で、薬を飲んでいたら意識が飛ぶように寝落ちしてしまい、何もまともにできませんでした…[冷や汗]💦
まぁ大晦日は1年で1番忙しかったので、7時〜18時まで仕事を頑張ってきました💪
そして明日から仕事始めなので、今日は今からお節と年賀状を作ります‼︎笑
昨年は大変お世話になりました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします[照れる]
皆様にとって実り多き良い1年になりますように。
#猫 #ロシアンブルー
#謹賀新年 #あけましておめでとうございます
ネコの星
1637
ニニィ
昨年中、仲良くしてくださった皆さま、本当にありがとうございました！
今年もどうぞ、仲良くしてやってくださいね😊
さて、こちらも過去作ですが、鯨のように悠々と2024年を泳ぎたいなということで載せました。
皆さまに、たくさんのしあわせが訪れることを祈って…😊
#あけましておめでとうございます
#グラビティ工作部
#ハンドメイド
#切り絵
1224
八星∞
自分の歩みで
楽しみながら
また新たな道へ
進んでいけますように
初日の出みてたら
石にくっついてる
小さな苔が気になって
なんだか可愛かった
岩山をみてるような
クリスマスに観てた
ムーミンのパペットアニメ
「ムーミン谷の彗星」を思い出した
暖かい新年の朝の光
ほっと安心するような
焦らずまた一年
いろんなことを体験し感じながら
わたしらしく
毎日過ごしていきたいな
身体だけは…
どうか健康でありますように
#nowplaying #ことはじめ
ある光
1885
てっち
昨年は大変お世話になりました。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
皆さんにとって素晴らしい一年になりますように願ってます。
ということで、元日早々初風呂に来ました。
ポカポカです。
良いお年を[笑う]
26215
トット
謹賀新年🎍
明けましておめでとうございます。
2024年1月1日月曜日です📆
新しい年が始まりました。
今年もよろしくお願いいたします🙇⤵️
つつがなく、いい年になりますように。
よろしくお見知りおき下さい🍀🐲
#おはようGRAVITY #写真 #朝のあいさつ
#音楽をソッと置いておく人
Seven (feat. Latto) (Explicit Ver.)
1241
にゃんまげ
年明けはいきなりの寝正月であります！
毎年年末年始は、
おせちやご挨拶や年賀状や掃除やで
クリスマスの忙しさから始まってクタクタなんですけど、
今年は義理の両親と旅行にいく！！
という選択。
孫との時間も増えるし、足腰が弱くなって出不精になってきている両親に喜んでもらえるかと…
出費も減るしと🤫多少は邪な気持ちもありつつデスがw
昨晩は年越しまで団欒した後、
みんな寝静まってから
1人で眠気ギリギリまで1人でセブンで仕入れたwワインを飲んで、
お菓子を貪ってw
そして今はベッドでごろついてw
欲にまみれてみましたw
さんがにちは
充電で！
また1年鬼スケジュール頑張ります👹🗓️
今年はどんな年になるだろう…
いやどんな1年にしようかな！
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ニコチン
伝説のはじまり
宝くじはハズレたけどまた買えばいい
この道はどこへ続くのか
（たぶん産業道路…）
果てしなくどこまでも続く道
（左にいくと突き当り）
幸せの欠片を拾い集めて
（拾い集めてー）
いつかきみだけのカタチになる
（oh…ONE PIECE！）
人の夢は…！終わらねェ！！！！！！！！
(๑•̀ㅂ•́)و✧ｾﾞﾊﾊﾊﾊー✨
22113
👍 ̖́-産𓏲𓎨
旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
本年も相変わらず、よろしくお願いいたします。
皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。
初ルームが、まさかのカウントダウンルームでしたが、たくさんの人が来てくれて嬉しかったです。
今年も良い年にしたいと思います(*^^*)
#おじさんの独り言
#あけましておめでとうございます
#年男
#幸せな年越し
#友達大好き
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白夜
コレクトさせていただきました アサリに鶏、カツオにナンプラー！ 絶対に美味しいですよね 生麺も好きなのですが、インスタントの乾麺好きなので、 乾麺のみで売っていたら良いのにと思います
小太郎
もんさんも、料理の仕事したら良いのでは😉✨
黒猫のジジ🐈⬛
もんさんラーメン屋もお願いします！！ 毎日通います[大笑い]たべたい…