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もん
今日のあさり塩ラーメン美味しかったので作り方のメモ。
鍋であさりを酒蒸しにしてあさりを取り出す。あさりの身をカラから外しておく。
その鍋に水、玉ねぎ半個、白ネギ青いところ、生姜ふたかけ(スライス)、にんにくひとかけ(包丁で潰す)、黒胡椒5粒くらい、を入れてひと煮立ちしたら、皮を外した鶏むね肉を入れて弱火。
鶏むね肉に火が通ったら取り出して、中火にして少し煮たら野菜類を取り出す。
鰹出汁を入れる。ナンプラー少々、醤油少々入れて、味見しながら塩で好みの塩っけに。スープは完了。
あとは麺茹でて、丼にスープとともに盛り、スライスした鶏むね、海苔、アサリを乗せ、ネギをちらす。
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コメント
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カバリ
出勤したがら
昼飯食べながら
ずっと4層の曲を聴いてるやつ。
詳しくない人に、これペルソナのイベント戦なんですよとか適当なこと言っても騙せそうなぐらいにカッコいい好き好き。ありがとうございます。
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だう
エンゼルスはトレードデッドラインでアンダーソン、エステベス、ストリックランド、ガルシア、レンヒーフォ、ウォード、ピラーがどれだけの対価で売れるかが楽しみやな！
アデルはまだ売らんでほしい
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札幌市
授産品販売会
主催：就労継続支援B型 ファミリーシップ
日時：7月17日(水)13:00～16:30
内容：ハンドメイド作品の販売
#白石区 #まちづくりイベント広場 #ハンドメイド #ファミリーシップ #レザークラフト
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ろー
敵複数で来られ袋にされ力尽きて進めないので「ff14 召喚士 複数敵」で検索して情報集め
ペインフレアとかエーテルフローとか知らないカタカナ文字に酔いながら、エナジードレインとミアズマバーストを使うと良さそうというのに辿り着いて、何とか突破…！
#ff14
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ぶちう
分かる…総合病院の予約時間はあってないようなもの…
覚悟していたけど、ずーっと座っているのは腰痛持ちには厳しい
動き回るわけにも行かない待合室
バッキバキすぎて、ﾃﾝﾄﾞｰの歌が頭の中で流れてたわ…
7
子狐🫠
4
ちかち
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究極の
カナヘビがお昼をお知らせいたしますにァ
今日も暑いですなぁι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ
そうそう！昨日のコラボ配信見たよー
コーンについての見聞がさらに広がりましたぞぃ( ◜ᴗ◝)
そんなカナヘビでした\(˙꒳˙ )/
#栗駒こまる
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クカル
□マス
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白夜
コレクトさせていただきました アサリに鶏、カツオにナンプラー！ 絶対に美味しいですよね 生麺も好きなのですが、インスタントの乾麺好きなので、 乾麺のみで売っていたら良いのにと思います
小太郎
もんさんも、料理の仕事したら良いのでは😉✨
黒猫のジジ🐈⬛
もんさんラーメン屋もお願いします！！ 毎日通います[大笑い]たべたい…