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もん
今日のあさり塩ラーメン美味しかったので作り方のメモ。
鍋であさりを酒蒸しにしてあさりを取り出す。あさりの身をカラから外しておく。
その鍋に水、玉ねぎ半個、白ネギ青いところ、生姜ふたかけ(スライス)、にんにくひとかけ(包丁で潰す)、黒胡椒5粒くらい、を入れてひと煮立ちしたら、皮を外した鶏むね肉を入れて弱火。
鶏むね肉に火が通ったら取り出して、中火にして少し煮たら野菜類を取り出す。
鰹出汁を入れる。ナンプラー少々、醤油少々入れて、味見しながら塩で好みの塩っけに。スープは完了。
あとは麺茹でて、丼にスープとともに盛り、スライスした鶏むね、海苔、アサリを乗せ、ネギをちらす。
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べんが

かさ@高

さとう
↑なんですかこれ

あい(い
全力で行きます!

𝓑𝓲

ハト
恐ろしいよね…

ガン さ
俺よえぇw
い、いつか一桁ください、、

智子
ケラケラガハガハの由来は何?
ケラケラガハガハの由来は、主に日本の擬音語や擬態語に由来しています。この表現は、笑い声や楽しさを表す言葉として使われており、特に子供たちの遊びや楽しい場面でよく耳にします。
音の特徴: 「ケラケラ」は高い笑い声、「ガハガハ」は大きな笑い声を表現しています。この二つの音が組み合わさることで、より豊かな笑いのイメージを作り出しています。
文化的背景: 日本の言語には、感情や動作を音で表現する文化が根付いており、ケラケラガハガハもその一環です。特に、子供たちの遊びや楽しい出来事を強調するために使われることが多いです。
このように、ケラケラガハガハは、笑いの楽しさを表現するための言葉として、日常会話や物語の中で広く使われています。

なたま

夏河(な
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白夜
コレクトさせていただきました アサリに鶏、カツオにナンプラー! 絶対に美味しいですよね 生麺も好きなのですが、インスタントの乾麺好きなので、 乾麺のみで売っていたら良いのにと思います
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もんさんも、料理の仕事したら良いのでは😉✨
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もんさんラーメン屋もお願いします!! 毎日通います[大笑い]たべたい…