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K

K

家族に好評だったので懲りずにまたまた餡掛け焼きそば・アゲインw
今回はラーメン用の生麺でやってみましたが、軽めに蒸したので焼き目付けたら、かた焼きそば風のパリパリ麺ぽく仕上がってイイ感じでした♪

#今日のランチ #ランチ #おうちランチ #男の料理
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コメント

ふわり

ふわり

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かた焼きそばすきദ്ദി ˃ ᵕ ˂ ) じょーず

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K
K
生麺蒸しからやるのは初めてでしたが、蒸し工程次第でかた焼きそば風に仕上げられるのが分かったのは、大きな収穫かも…😉
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双葉

双葉

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絶対好評でしょー! すごく美味しそうですー!

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K
K
ありがとうございます♪ 今回は偶然堅麺風に出来たのと、紅ショウガをトッピングしてみました♪ 更にアレンジでゴマ油で焼いてみたり、仕上げにお酢をプラスするのもアリじゃないかと思いました。 次回以降の宿題ですね~w😁
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ルナ

ルナ

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美味しそう(´,,•﹃•,,`)

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K
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最近ハマってます♪ 粉末ソースにいいかげん飽きちゃってw
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