投稿

もん

2023/05/29

初めての自家製酵母ですが、緑カビが発生しました(写真は自粛)。煮沸もしっかりやったし、とくに何か突っ込んでかき混ぜたりもしなかったから、まあ蓋を開けすぎたんだろう。
瓶底の澱は酵母だと思うけど、他の何かが優勢になって、からのカビって感じかなあ。わからないけど。
なにせ古い木造家屋なのでカビのリスクは高い。あとキッチンには味噌仕込んでるホーロー樽もある。何かと混入する可能性が高い環境。
次から置き場所はキッチン以外のどこかの風通しの良いところにして、蓋は最低限しか開けないことにし、念のため開けるときは室外で(窓の外に手を出すなりして)素早く開け閉めする。というやり方でやってみようと思います。
次こそは。

8

22

コメント

小太郎

1

こういうやつです！

2023/05/29 返信

もん

了解です🫡

1

小太郎

今回はたまたま酵母菌よりカビ菌の方が元気だっただけなので、気になさらず。 どちらの菌が強いかのバランス、力関係のお話なので☺️

1

もん

@小太郎 ： はい[にこやか] 気を取り直して再チャレンジです。これはこれで試行錯誤感があって楽しいです[ほっとする]

1

小太郎

@もん ： 試行錯誤も楽しみのうちですもんね☺️ 私も、レーズン以外で試してみたくてソワソワしてます☺️

1

——さらに返信を表示(3）

もん 投稿者

1

あと念のため容器は新品使う。

2023/05/29 返信

小太郎

容器新しくされるのなら、ジャム瓶みたいなのが良いかもしれません🤔 かけつぎは透明のにしましたが、最初はジャム瓶みたいなのでおこしました🫙

1

もん

@小太郎 ： なるほど、ありがとうございます。 次はジャム瓶的なのにしてみます[にこやか]

1

——さらに返信を表示(1）

目のサ

2025/06/24

肌の色どうなってる

1

はる

2025/06/24

この時期のたんちゃん舞台稽古に同期を見送るライブのリハにいろいろ重なってたんやな

6

愛理(雑

2025/06/24

駄目ですね、全垢においてFしている方々のツイに"り"があると李に変換してしまいますね…李,李,李…李李ッ李李…ここまで来ると習性だよね、私の生態です

2

痩せろ

2025/06/24

いつでもDM、リプお待ちしております

が、遅いからって切るなら早めに切っててください

3

あまね

2025/06/24

タブナイ潜入30回〜超えてて驚き桃の木…‼️

9

KNE

2025/06/24

ガッコワSFCアニメ化してくんねーかな
無理か

6

ひさ🍁

2025/06/24

でもスマブラはやる！！！！！絶対上手くなる！！！！！！

7

アキ

2025/06/24

前ジャンプには対空出るけど、不意に飛ばれた垂直には反応できないんだよね

7

霧雨葉

2025/06/24

ミュウより見つからないんとちゃう

2

こんこ

2025/06/24

最後かっさらったのは堤さんだったwwww

#チャリロトよしもと
#OWV #中川勝就 #本田康祐

5

もっとみる

初めての自家製酵母ですが、緑カビが発生しました(写真は自粛)。煮沸もしっかりやったし、とくに何か突っ込んでかき混ぜたりもしなかったから、まあ蓋を開けすぎたんだろう。