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Sb3
宮古島名産のもずく[照れる]
もずく漁師さんと仲良くなり
いろいろなもずくの食べ方を実験
もずく漁がはじまり
もずくの赤ちゃんをいただく
もずくの風味と赤ちゃんならではのフレッシュさ
歯応えもほぼなく
スルスルと入っていく
水洗いし、塩みを少しだけのこし
シークァーサーでいただくと絶品！！
次に赤ちゃんもずくを茹でてみると、、、、
水に溶けてしまい、ほぼほぼ食べれない汗
ただ、茹でないと消費期限が
2.3日しかない、、、、
ここでしか食べることのできない
生もずくの赤ちゃん
うまくブランド化できるように
いろいろと試してみたいと
思う所存
ご興味ありましたら
情報をお伝えいたします！
よろしくお願いしますだ[ほほえむ]
#名物
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