ソムタンは韓国の料理です。特に、牛肉を使ったスープで、主にソウルやその周辺地域で人気があります。以下にソムタンの特徴をまとめます。 主な材料: 牛肉、牛骨、ネギ、ニンニク、塩など。 特徴: じっくり煮込むことで、牛肉の旨味がスープに溶け込み、濃厚でコクのある味わいになります。 食べ方: ご飯と一緒に食べることが多く、好みに応じてコチュジャンや胡椒を加えることもあります。 ソムタンは、特に寒い季節に体を温めるために食べられることが多い料理です。