良く噛みしめると野菜ながらダシ？的にお味が出て来る為にかつお菜、と呼ばれるそうです。大ぶりな葉で茹でてもかさが有り味噌汁等にも良いのですが福岡市から筑後地方あたりまでしか無いようです。通常下茹でしてから使いますよ、完全な郷土野菜です。クセのない青みの白菜みたいな？？？

@あくあ ： 機会があれば　一度食べてみたい野菜です😊

今年は安値なんですよ！見たらメルカリで300円から売ってますよ！

あ…300円は種でした…

@あくあ ： 確認しました😄 種　買ってみようかな！ 東北でも育つかな？！ 調べてみましょう😄

うわぁー、確か義父が正月用に少し植えてましたが小ぶりでも美味しく一応出来てました。発芽さえ上手くいけば何とかなるかもですね。