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あくあ
お雑煮のブリに早朝に尺塩をしてるとこです。大根とかつお菜は仕上がってて人参この時点で茹でてます。 この景色が博多のお正月です。
※かつお菜…福岡独特の野菜でお雑煮の時期に出回ります。残ったら酢味噌和えとかもしますー。
ブリ…塩して酒入りの湯の別鍋で下煮します。バカ旨いです✌️

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紫雲寺家あるのやばすぎwwwwwww




こう
ガァリックポレイトォの特徴は?
ガァリックポレイトォの特徴は以下の通りです。
料理の種類: ガァリックポレイトォは、ガーリックを使ったポテト料理で、特にフライドポテトやマッシュポテトにガーリック風味を加えたものが一般的です。
風味: ガーリックの香ばしさと風味が特徴で、食欲をそそる味わいです。バターやオリーブオイルと組み合わせることが多く、クリーミーさやリッチな味わいが楽しめます。
食べ方: サイドディッシュとして肉料理や魚料理と一緒に提供されることが多いですが、単独でもおつまみとして楽しむことができます。
バリエーション: 地域やレストランによっては、チーズやハーブを加えたアレンジもあり、さまざまなスタイルで楽しむことができます。
この料理は、ガーリック好きにはたまらない一品で、特にビールやワインと相性が良いです。

たかは
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Cesar
この『かつお菜』って 未体験のお野菜です😊 どんな感じなんだろう😊