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🐶サイコロ🎲☕
配送用の袋のサンプルをいくつか発注して届けてもらった。完全に密閉出来る袋、不織布テープで空気が抜ける袋、栓がついた袋とか色々ある。
鮮度を保つため空気に触れさせない、だけど空気が抜ける袋…この矛盾を解決するために袋内の気圧が高まると弁が押されて空気が抜けるが普段は空気を遮断するフィルター付きの袋もあったりするけれど…うーん…。
焙煎したての豆を1〜2日で届けることを考えて、密閉袋で爆発するのにどれくらいかかるのかを実験したり…コーヒー豆用のエージレスで酸素を抜いた場合と比べて実験したり…
鮮度を保ちつつ爆発を避けるには…[怪しむ]ﾑﾑﾑ
せっかく手間暇かけて美味しく焙煎できたとしても保存と配送の仕方が悪くて届いたときには香りが薄いとか酸っぱすぎる…なんてことにしたくないよ[目が回る]
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コメント
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1人でお買い物出来たのえらいよー！！！！
美味しかったのだね！！良かった！！！
残りも頑張ったよー！いとちゃんのために！！！
いえええええええぇぇぇぇぇーー！！！
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coco
おはようございます。 一度に全部飲める訳でもないので保管の仕方は難しいですよね。
まぁ
サイコロさん おはようございます🐔 販売されている方のご苦労、一部ですが勉強になりました。コーヒー、大好きです。 頑張ってください！ 良き一日を (๑•̀ㅂ•́)و✧ 🍀 ̖́-
☆anan☆
焙煎もされてるんですね😊 ガス問題、難しいですね💦 勉強になります✨