ラザーニャソースの基本的な作り方は以下の通りです。 材料 オリーブオイル：大さじ2 玉ねぎ：1個（みじん切り） にんにく：2片（みじん切り） 合挽き肉：300g トマト缶（カットトマト）：400g トマトペースト：大さじ2 バジル：小さじ1（乾燥） オレガノ：小さじ1（乾燥） 塩：適量 こしょう：適量 作り方 準備: 中火でオリーブオイルを熱し、玉ねぎを加えて透明になるまで炒める。 にんにくと肉を加える: にんにくを加え、香りが立ったら合挽き肉を加えて炒める。肉が完全に火が通るまで炒める。 トマトを加える: トマト缶とトマトペーストを加え、よく混ぜる。 調味料を加える: バジル、オレガノ、塩、こしょうを加え、全体をよく混ぜる。 煮込む: 弱火にして、約20分間煮込む。時々かき混ぜて、ソースが濃厚になるまで煮る。 ポイント ソースは冷凍保存も可能なので、作り置きしておくと便利です。 お好みで赤ワインを少し加えると、風味が増します。 この基本のラザーニャソースを使って、美味しいラザーニャを楽しんでください！