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あくあ
#カンジャンケジャン #GRAVITY料理部
ワタリガニ規格外サイズの活きたやつ第二弾。 ややサイズ感あったのでこりゃ生で食べたいもんだ、とカンジャンケジャンでググる。
何かやれそう。
しっかり洗って各部位にハサミ入れて
焼酎で洗って殺菌。
ニンニクと万能ジャンと少しの砂糖、イワシエキスで生のカニさん半分割って漬けてチルド室にボン！4日後酒の肴になりまーす！
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