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えりまき
焼き芋を焼く
オーブン170°でら1時間放ったらかしにした焼き芋を輪切にし、フライパンで揚げ焼きにするのがマイブーム
蒸し料理なのに、蒸さずにそのお芋さんをトッピングしているのが今日のひと手間。
美味しいのよ。やめられんのよ
ポイントは
芋は、小さくて細めの紅はるか
洗って丸ごとアルミホイルに包んで
オーブン170°1時間
その後さらにオーブンが冷めるまで芋を放ったらかしにする方が糖化が進んで美味しい蜜も出てくるの！是非に★
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コメント
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クソスレ巡りの人
私は本場の味を求めてない。本場の味を再現しようと努力奮闘して試行錯誤した日本の味を求めてるんだ！
これはサイゼじゃなくても同義
ちなみにサイゼリヤが正しいぞ！
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