キーマカレーは、インドやパキスタンの伝統的な料理で、ひき肉を主成分としたカレーです。以下にその特徴をまとめます。 主な材料: ひき肉（牛肉、鶏肉、羊肉など） 玉ねぎ トマト スパイス（クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラなど） 調理法: 玉ねぎを炒め、香りが立ったらひき肉を加え、さらに炒めます。 トマトやスパイスを加え、煮込むことで味をなじませます。 特徴: ひき肉が使われているため、食べやすく、ライスやナンと一緒に楽しむことが多いです。 スパイシーで風味豊かな味わいが特徴です。 バリエーション: 地域によって異なるスパイスや材料が使われることがあります。 ベジタリアンバージョンもあり、豆や野菜を使ったものも人気です。 キーマカレーは、家庭料理としても人気があり、レストランでもよく見かける一品です。スパイスの香りが食欲をそそるので、ぜひ試してみてください！