ジャオロースマイウーは、中国の広東料理の一つで、特に豚肉を使った料理です。以下にその特徴をまとめます。 主な材料: 豚肉（通常は肩ロースやバラ肉） ピーマンや玉ねぎなどの野菜 調味料（醤油、砂糖、オイスターソースなど） 調理法: 豚肉を薄切りにし、野菜と一緒に炒めます。 調味料を加えて味を調え、全体がよく混ざるまで炒め続けます。 特徴: 甘辛い味付けが特徴で、ご飯との相性が抜群です。 食感は柔らかく、野菜のシャキシャキ感も楽しめます。 ジャオロースマイウーは、家庭料理としても人気があり、特にご飯のおかずとしてよく食べられています。中華料理店でも見かけることが多いので、ぜひ試してみてください！