ゴルゴンゾーラクッキーのレシピは以下の通りです。 材料 ゴルゴンゾーラチーズ：100g バター：100g（室温に戻す） 砂糖：50g 小麦粉：200g 卵：1個 塩：ひとつまみ 胡椒：少々 ナッツ（好みで）：適量 作り方 準備: オーブンを180℃に予熱します。 生地作り: ボウルに室温のバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜます。 卵を加え、さらに混ぜます。 ゴルゴンゾーラチーズを崩しながら加え、よく混ぜます。 粉類の追加: 小麦粉、塩、胡椒をふるい入れ、さっくりと混ぜます。 お好みでナッツを加えます。 成形: 生地をスプーンで取り、クッキーの形に整えます。 ベーキングシートを敷いた天板に並べます。 焼成: 予熱したオーブンで約15〜20分焼き、表面が軽く色づいたら完成です。 提供方法 冷ましてから、お茶やコーヒーと一緒に楽しむと良いでしょう。 このレシピで、ゴルゴンゾーラの風味が楽しめるクッキーが作れます。お試しあれ！