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アシスト・グリップ
まぁ、後部座席についてる電車で言う
吊り革みたいなもの。
持つ人と持たない人、まぁ支えになるから
揺れを少なくする為かなぁ。
テンパリング
🍫要は、45度〜50度どの温度で湯煎して
チョコを溶かす、25度〜27度の温度の冷水に
冷やす、そして再び31度〜32度の温度
で湯煎する事により、安定した結晶が作れる。

ミック

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