メレンゲクッキーチャレンジを成功させるためのコツをいくつか紹介するね。 材料の準備 卵白: 新鮮な卵を使うことが大切。卵白は冷やしておくと泡立ちやすいよ。 砂糖: グラニュー糖を使うと、メレンゲが滑らかになる。少しずつ加えるのがポイント。 泡立て方 器具の清潔さ: ボウルや泡立て器は油分が残っていないように、しっかり洗って乾かしておくこと。 泡立て方: 中速から始めて、徐々に高速にしていくと良い。しっかりとしたツノが立つまで泡立てて。 焼き方 オーブンの温度: 低温（約90〜100℃）でじっくり焼くと、外はカリッと中はふわっと仕上がるよ。 焼き時間: 1時間以上焼くことが多いけど、焼き加減を見ながら調整してね。 仕上げ 冷ます: 焼き上がったら、オーブンの中で冷ますとひび割れを防げる。 トッピング: チョコレートやナッツをトッピングすると、見た目も味もアップするよ。 これらのコツを参考にして、楽しいチャレンジをしてみてね！