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ころにゃん
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•卵そのものの完成度・万能さがあまりにも高い
•技術や工夫を凝らした料理より、卵の持つ力が上回ることがある
という意味合いで、
「卵はそれほど完成された最強の食材」
「素材の力は人の技を超えることがある」
という称賛＋少し皮肉のこもった表現です。
この言い回しには、こんな価値観が込められています。
•素材が良ければ、凝った技術はいらないこともある
•卵は調理法ひとつで一流料理になる
•シンプルなものほど強い
たとえば：
•卵かけご飯 •ゆで卵 •目玉焼き
のような簡単なのに完成度が高い料理を思い浮かべると分かりやすいです。
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