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さしみ

さしみ

美味しいということにそれ以上のものは感じない。ああ美味しい、以上。
美味しいという経験はお金を支払えばいくらでも得られるものだからね。
それよりも私は物語のある食事に感動を覚える。
それは食材の希少性でも調理の技術でもない、完全に個人的なもの。

あの日、パサパサで味のないチキンに飽き飽きしたクスクスをチュニジアの砂漠地帯で食べた。
普通に生きていたら出会うことのなかった仲間と一緒に。
日本から持ってきた醤油をみんなで分け合って、何とかお腹を満たせた。

こんな経験はお金では買えない、そういうものに感動するの。
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美味しいということにそれ以上のものは感じない。ああ美味しい、以上。