アイスキャンディの歴史は、意外と面白いものです。以下にその概要をまとめます。 起源: アイスキャンディの起源は、古代中国に遡ります。氷と果物を混ぜた冷たいデザートが食べられていました。これが後にアイスキャンディの原型となります。 19世紀の発展: 19世紀に入ると、アメリカでアイスキャンディが商業的に生産されるようになりました。特に、1905年にエドワード・ハイアットが偶然にアイスキャンディを発明したとされています。彼は氷水に溶かしたジュースを凍らせ、スティックを刺して販売しました。 大衆化: 1950年代から60年代にかけて、アイスキャンディは家庭で作ることができるキットが登場し、さらに人気が高まりました。この時期、様々なフレーバーや形状が登場し、子供たちにとっての夏の定番となりました。 現代のアイスキャンディ: 現在では、フルーツ、チョコレート、ヨーグルトなど、さまざまなフレーバーが楽しめるアイスキャンディが販売されています。また、健康志向の高まりにより、低カロリーやオーガニックのアイスキャンディも増えてきています。 アイスキャンディは、時代と共に進化し続けており、今でも多くの人に愛されているデザートです。