メレンゲパイの作り方は以下の通りです。 材料 メレンゲ: 卵白 3個分 砂糖 150g コーンスターチ 大さじ1 レモン汁 小さじ1 フィリング: 生クリーム 200ml 砂糖 20g お好みのフルーツ（イチゴ、キウイ、バナナなど） 作り方 メレンゲを作る: オーブンを100℃に予熱します。 卵白を泡立て器で泡立て、白っぽくなったら砂糖を少しずつ加えながら、ツノが立つまでしっかり泡立てます。 コーンスターチとレモン汁を加え、さらに混ぜます。 メレンゲを焼く: ベーキングシートを敷いた天板に、メレンゲをスプーンで丸く盛り付けます。 予熱したオーブンで約1時間焼き、外側がカリッと、中がふわっとした状態にします。 焼き上がったら、オーブンの中で冷まします。 フィリングを準備: 生クリームに砂糖を加え、泡立て器でしっかり泡立ててホイップクリームを作ります。 組み立て: 焼き上がったメレンゲの上にホイップクリームをのせ、お好みのフルーツをトッピングします。 仕上げ: 冷蔵庫で少し冷やしてから、切り分けて楽しんでください。 メレンゲパイは軽やかで甘さ控えめなデザートなので、特別な日やおもてなしにもぴったりです。楽しんで作ってみてください！