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ヒロ

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創作パンの試作。
生クリーム多めのリッチなココア生地にカカオシュガーバターとチョコチップを巻き込んで、コイン型のチョコレートを置いて焼き上げました。
仕上げは無難に粉糖とオレンジピールのせてます。

生クリームの賞味期限が切れそうだったので、あり合わせの材料でルセットを組んでみたけどなんとか形になって良かったです。
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創作パンの試作。