CARDHUの歴史は非常に興味深いです。以下にその概要をまとめます。 創業: CARDHUは1824年にスコットランドのスペイサイド地方で創業されました。創業者はジョン・スミスで、彼は最初に小さな蒸留所を設立しました。 初期の発展: CARDHUは当初、地元の人々に向けてウイスキーを製造していましたが、その品質が評判を呼び、徐々に広がりを見せました。特に、彼の妻であるヘレン・スミスがウイスキーの製造に大きく貢献したことでも知られています。 商業化: 1893年、CARDHUは商業的に成功を収め、スコッチウイスキーの中でも特に人気のあるブランドの一つとなりました。この時期、ウイスキーの輸出も始まり、国際的な評価を得るようになりました。 所有権の変遷: 20世紀に入ると、CARDHUは数回の所有権の変遷を経て、現在はモエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン（LVMH）グループの一部となっています。 特徴: CARDHUは、フルーティーでスムースな味わいが特徴で、特に初心者にも飲みやすいウイスキーとして人気があります。シングルモルトウイスキーとして、様々なバリエーションが展開されています。 このように、CARDHUは長い歴史を持ち、スコッチウイスキーの中でも特に愛されているブランドの一つです。