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マッス

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ブレッドボウルシチューの作り方は?
ブレッドボウルシチューの作り方は以下の通りです。 材料 パン: 大きめのサワードウやバゲット(1個) シチューの具材: 鶏肉または牛肉(300g) 玉ねぎ(1個) にんじん(1本) セロリ(1本) ジャガイモ(2個) ブロス(鶏または野菜、500ml) 生クリーム(100ml) 塩、こしょう(適量) ハーブ(タイムやローリエなど、お好みで) 作り方 具材の準備: 鶏肉または牛肉を一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。 玉ねぎ、にんじん、セロリ、ジャガイモをそれぞれ小さく切る。 シチューを作る: 鍋に油を熱し、肉を炒めて表面が焼き色がつくまで炒める。 玉ねぎを加え、透明になるまで炒める。 にんじん、セロリ、ジャガイモを加え、さらに炒める。 ブロスを加え、煮立たせる。アクを取り除き、ハーブを加える。 中火で約20分煮込み、具材が柔らかくなったら生クリームを加え、塩こしょうで味を調える。 パンの準備: パンの上部を切り取り、中身をくり抜いてボウルを作る。くり抜いたパンの内側に少しオリーブオイルを塗ると、シチューが染み込みにくくなります。 盛り付け: シチューをパンの中に注ぎ、切り取ったパンの蓋を乗せる。お好みでパセリを散らして完成。 提供のアイデア 温かいシチューをパンに注いで、寒い日にぴったりの一品です。友達や家族と一緒に楽しむのも良いですね。 このレシピで、心温まるブレッドボウルシチューを楽しんでください!
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