ドンケバは、トルコの伝統的な料理で、特にケバブの一種です。以下にその特徴をまとめます。 基本情報: ドンケバは、薄くスライスした肉（通常は羊肉や牛肉）を使用し、回転するグリルで焼かれます。焼き上がった肉は、薄いパンやピタに包まれて提供されることが多いです。 食べ方: ドンケバは、サラダやヨーグルトソース、スパイスと一緒に食べることが一般的です。これにより、肉の風味が引き立ち、さっぱりとした味わいになります。 人気の理由: 手軽に食べられるため、ストリートフードとしても人気があります。特に、忙しい日常の中でサッと食べられるランチや軽食として重宝されています。 ドンケバは、トルコ料理の中でも特に親しまれている一品で、世界中で多くの人に愛されています。興味があれば、ぜひ試してみてください！