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いのうえ
アジをサクにしたらほとんど身がなくなってしまった…骨に身がみっちり[泣き笑い]
チヌは逆にデカくて腹骨が切れないし、
三枚おろしのときに刃が何度も入ってしまって
身がだんだん畑みたいに…
四苦八苦しながらなんとか刺身完成✨
動画みたいに刺身盛り出来るようになるまで何年かかるのか
先は長そうだけど、だからこそ出来るようになりたい🔥
ただ言えるのは素材がいいから味は美味い笑
そして酒も美味い
てことは今日もいい日ということですね[大笑い]
幸せ✨
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