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『マッシュさんに貰った
珈琲の粉を
家でも淹れてみたんですが
全然味が違くて、、
やっぱり淹れ方なんでしょうか』
って
この前言われて
粉の劣化も考えていたけど
持ち帰った翌日くらいに
飲んだ雰囲気だったし
水なんじゃないかと。
今思った。
沸かした水道水と
沸かしたミネラルウォーター
同じ粉、同じ量、同じ位の温度で
淹れて飲み比べてみれば
味がだいぶ変わるのがわかると思う。
ドリッパーとフィルターが難しければ
お茶パックにでも入れて
マグに水入れておいて
水出しでも良いし。
今度伝えてあげようかな。
まあ、
そんな事やってる時間ないだろうから笑
珈琲会でやっても良いかもなあ
ミネラルウォーターを常飲するのは
自然にも体にもあんま良くないから
鉛や微生物、
PFOS、PFOAが
ほぼ100%止める浄水器が
自然にも体にも財布にも優しい[照れる]
コーヒーの星
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