イントロースの用途は多岐にわたります。以下に主な用途を挙げます。 食品業界: イントロースは甘味料として使用され、特に低カロリー食品やダイエット食品に利用されます。砂糖の代替品として、カロリーを抑えつつ甘さを提供します。 医療分野: イントロースは、特定の医療用途においてエネルギー源として利用されることがあります。特に、糖尿病患者の血糖管理に役立つ場合があります。 発酵プロセス: イントロースは、酵母や細菌の発酵プロセスにおいても重要な役割を果たします。ビールやパンの製造において、発酵の促進剤として使われます。 栄養補助食品: スポーツドリンクやエネルギーバーなど、運動時のエネルギー補給を目的とした製品にも含まれることがあります。 このように、イントロースはさまざまな分野で活用されており、その特性を生かした用途が広がっています。