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アヲユ
じゃがバタピーグルの作り方は?
じゃがバタピーグルの作り方は以下の通りです。
材料
じゃがいも:2個(中サイズ)
バター:適量
塩:少々
こしょう:少々
ピーグル(ピクルス):お好みで
パン生地(市販のものでも自家製でも可)
作り方
じゃがいもを茹でるじゃがいもを皮ごと茹で、柔らかくなるまで約15〜20分ほど加熱します。
じゃがいもをつぶす茹で上がったじゃがいもを皮をむき、ボウルに入れてフォークやマッシャーでつぶします。
味付けつぶしたじゃがいもにバター、塩、こしょうを加え、よく混ぜます。お好みでピーグルを細かく刻んで加えると、酸味が加わって美味しくなります。
パン生地の準備市販のパン生地を使う場合は、パッケージの指示に従って準備します。自家製の場合は、発酵させてから伸ばします。
具材を包むパン生地を適当な大きさに伸ばし、中央にじゃがいもとバターの混ぜたものを乗せます。生地を包んでしっかりと閉じます。
焼く予熱したオーブンで180℃で約15〜20分、表面がきれいな焼き色になるまで焼きます。
完成焼き上がったら、少し冷ましてからお好みで追加のバターやピーグルをトッピングして楽しんでください。
このレシピはシンプルで、じゃがいものホクホク感とバターの風味が絶妙にマッチします。ぜひ試してみてください!
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