ニラメンチカツは、ニラを主な材料としたメンチカツの一種で、以下の特徴があります。 材料: ニラ、ひき肉（通常は豚肉や牛肉）、玉ねぎ、パン粉、卵などが使われます。 味わい: ニラの香りとひき肉の旨味が絶妙に組み合わさり、食欲をそそる一品です。 調理法: 材料を混ぜ合わせて形を整え、衣をつけて揚げることで、外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。 提供方法: 一般的には、ソースやポン酢をかけて食べることが多いです。 ニラメンチカツは、家庭料理としても人気があり、居酒屋や定食屋でもよく見かけるメニューです。特に、ニラの栄養価が高いので、健康にも良い料理としておすすめです。