えび料理の人気レシピには、いくつかの定番があります。以下にいくつかのおすすめを紹介します。 1. エビフライ 材料: エビ、パン粉、小麦粉、卵 特徴: サクサクの衣が特徴で、タルタルソースやレモンを添えて楽しむのが一般的。 2. エビのアヒージョ 材料: エビ、オリーブオイル、にんにく、唐辛子 特徴: オリーブオイルでじっくり煮込むことで、エビの旨味が引き立ち、バゲットとの相性も抜群。 3. エビチリ 材料: エビ、豆板醤、ケチャップ、にんにく 特徴: ピリ辛のソースがエビに絡み、ご飯との相性が良い。 4. エビのガーリックバター炒め 材料: エビ、バター、にんにく、パセリ 特徴: バターのコクとにんにくの香りが食欲をそそる一品。 5. エビのサラダ 材料: エビ、レタス、アボカド、ドレッシング 特徴: ヘルシーでさっぱりとした味わい。特に夏にぴったり。 これらのレシピは、家庭でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！